绿色发展是中国式现代化的鲜明底色。扎根于“中国白酒之乡”的舍得酒业，长期以来牢固树立和积极践行“绿水青山就是金山银山”的理念，坚持“生态酿酒，绿色发展”，以“一瓶酒”带动产业协同共进，为推动区域经济与环境保护协调发展注入了坚实动力。
作为深化ESG实践、践行“双碳”目标的关键举措，舍得酒业关键环保工程魏家营废水处理中心正在加快建设，预计明年1月建成投用。该项目总投资约3.9亿元，占地约82亩，日处理废水能力近期达12000吨、远期达18000吨，建成后将为舍得酒业全链条绿色转型写下浓墨重彩的一笔。
舍得酒业魏家营废水处理中心。企业供图
政策赋能支持，筑牢产业集群环保基底
践行“两山”理念，赋能绿色发展。四川省遂宁市委、市政府和射洪市委、市政府坚定不移推进产业绿色转型，持续优化营商环境，全程护航企业绿色发展。作为共建成渝地区双城经济圈重大项目、四川省重点项目“舍得酒业增产扩能项目”的核心配套工程，魏家营废水处理中心从规划、审批到建设落地全过程的顺利推进，都离不开全方位的政策支持与保障。
“越是迫切升级产能，越要守住生态底线。”舍得酒业工程建设中心设备工程部副总监刘勇的话，道出了项目建设的核心逻辑。鸟瞰魏家营废水处理中心，7座地下、半地埋式建筑物如同蛰伏的巨鲸，预处理池、预沉淀池、生化池、二沉池、臭氧接触氧化池、高效沉淀池、紫外消毒渠依次排开，构建起闭环式污水处理链条；地上6栋单体建筑中，沼气提纯装置、气浮系统、除臭设备等工艺模块集约化布设，独特的“池上集成”模式让人眼前一亮。
“这种设计不仅节省了6500平方米占地，更实现了能量梯级利用，让环保工程本身也成为低碳典范。”刘勇介绍，通过将各类工艺模块科学布局于水池上方，项目实现了工艺流程的无缝衔接，大幅降低了管道能耗。更具前瞻性的是，项目预留的弹性空间，为未来低碳工艺迭代和碳捕集技术升级预留了充足可能，让这座环保设施具备了“可持续进化”的能力。
智慧赋能让环保更具精度。在这座废水处理中心的自动化控制室里，AI智慧控制系统的屏幕上，各项水质参数、设备运行状态实时更新。“传统污水处理加药全凭经验，精准度低且响应滞后。”魏家营废水处理中心项目经理何苗指向屏幕说，这套系统能实时采集关键参数，通过自我学习解析加药需求函数关系，药剂投加精准度大幅提升，响应速度比传统模式快300倍，还能减少人工干预。从人工操作到智能调控，技术革新让污水处理从“达标排放”向“精准高效”跨越。
绿色转型的深层价值，更体现在资源的循环利用上。“我们不只是处理废水，更是在挖掘‘废水里的宝藏’。”舍得酒业EHSQ管理委员会办公室环保监察部副总监胥俊的话语中透着对践行绿色转型发展的自信和坚定。项目配套建设的沼气提纯系统，能将废水处理厌氧过程中产生的甲烷，提纯为符合一类气标准的生物天然气，年可利用量约1000万立方米，可减少二氧化碳排放量19500吨。
污泥处置难题也在这里得到破解。通过污泥低温带式干化技术，污泥含水率被精准控制在30%以下，不仅实现了固废减量化，更让污泥成为可再利用的资源。“处理后的污泥完整地保留了有机质热值，为后续全方位推动污泥向无害化、减量化、资源化处理奠定基础。”胥俊介绍。
项目投用后，不仅能处理舍得酒业自身的生产生活废水，还将承接园区入驻企业的污水处理任务，为区域生态保护筑起共享式屏障。
厚植生态底色，打造白酒产业绿色转型新样本
在“双碳”目标的引领下，绿色升级已成为酒企穿越周期、锚定未来的必然选择。近些年，舍得酒业以ESG理念为指引，将可持续发展融入企业基因，持续构建“高效、绿色、循环、低碳”的现代化生产体系，展现出引领行业绿色发展的前瞻力。
魏家营废水处理中心的冲刺建设，是舍得酒业全链条绿色转型的重要一环。在舍得生态酿酒工业园内，这场生态行动已覆盖原酒生产、制曲、储酒等各个环节：288白酒库里，陈化的不仅是醇厚基酒，更是“生态酿造”的坚守；智慧包装中心的自动化生产线，在提升效率的同时实现了包装材料的循环利用；生态制曲中心（二期）的全流程自动化生产，从原粮检测到AGV转运……舍得酒业已将ESG理念渗透至酿造、贮酒、包装各环节。
魏家营废水处理中心不仅是射洪千亿级白酒产业集群的环保基石，更是中国式现代化绿色发展理念在白酒行业的生动实践。项目构建起“废水处理-沼气提纯-清洁能源利用”闭环体系，携手中国石油开创生物天然气合作先河，以技术赋能实现污染治理与资源再生协同增效，为工业领域减污降碳与生态文明建设提供了可复制的标杆范式，彰显了环保与经济双赢的可持续发展价值。
该项目已于2024年通过世界银行专家组评审，获批准入世界银行中国可再生能源促进项目。这不仅充分展现了国内外金融机构对舍得酒业践行ESG理念的认可，也标志着中国白酒行业在绿色低碳转型与可持续发展模式上具备了国际对话与示范输出的能力。
这座“环保堡垒”的崛起，不仅让舍得酒业的老酒战略有了更加坚实的生态支撑，更为地方生态保护与文旅融合发展注入了扎实的绿色动能。在政策引导、地方推动与企业实践的合力下，一幅产业兴、生态美的协调发展画卷正徐徐展开。
文/秦胜南
编辑 唐峥
校对 翟永军
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